Vánoce - vánoční zvyky, tradice a symboly, vánoční přání, motivy, ozdoby, recepty na vánoční cukroví...

reklama

Dnes je středa 23. května 2012

Home

Přidat k oblíbeným

E-shop

Ruční práce.cz

• Advent a Vánoce
• Významné dny Vánoc
• Štědrý den
• Štědrovečerní stůl
• Štědrovečerní zvyky
• Další symboly Vánoc

• Adventní věnec
• Adventní kalendář
• Jmelí a Vánoce
• Zlaté prasátko
• Stromeček a dárky
• Ježíšek
• Další symboly Vánoc

• Vánoční dekorace
• Háčkované vločky
• Háčkované zvonečky
• Přání s andílkem
• Betlémská hvězda
• Adventní kalendář
• Vyšívaní andílci
• Vyšívaný vánoční motiv
• Vyšívaný vánoční věnec
• Vyšívaný domek v zimě
• Vyšívané vánoční přání 1
• Vyšívané vánoční přání 2
• Vyšívané vánoční ozdoby
• Vánoční hvězda
• Vánoční zvonek
• Vánoční vločky
• Vánoční vločka 2
• Háčkované vločky
• Háčkovaná srdíčka
• Háčkované stromečky
• Gelová svíčka

• Pečené cukroví
• Nepečené cukroví
• Ořechové cukroví
• Kokosové cukroví
• Čokoládové cukroví

• Vánoční kapr
• Vánoční polévky
• Bramborové saláty
• Vánoční ryby
• Ostatní
• Vánoční nápoje
• Slané pečivo

Vánoce >> vánoční cukroví, recepty >> pečené cukroví

Vídeňské dortíčky

Ingredience:

160 g hladké mouky
80 g jader lískových oříšků
80 g moučkového cukru
120 g másla nebo rostlinného tuku
1 lžíce koňaku nebo rumu
špetka mleté skořice
tuk na plech
strouhané oříšky na obalení

Náplň:

100 g másla nebo rostlinného tuku
100 g moučkového cukru
50 g jader lískových oříšků

Postup přípravy:

Na vál prosejeme mouku, přidáme jemně nastrouhané oříšky, cukr, změklý tuk a koňak nebo rum. Vypracujeme vláčné těsto, ze kterého vyválíme plát asi 3 mm silný. Kulatou formičkou vykrájíme kolečka, přeneseme je na tukem vymazaný plech a zvolna pečeme dorůžova. Vychladlá kolečka spojujeme oříškovým krémem, kterým v tenké vrstvě potíráme povrch i strany spojených koleček. Ta ještě obalíme ve strouhaných oříšcích.
Příprava krému: změklý tuk utřeme s cukrem a nastrouhanými oříšky do pěny.